Senioren tauchen in die Genusswelt der Schokolade ein.
Am 7. Dezember 2023 treffen sich ca. 30 Seniorinnen und Senioren der Wandergruppe des Bezirkes, um an einer Besichtigung der Confiserie teilzunehmen. Süßigkeiten und Schokolade, Früchtebrot und Wibele kurz vor Weihnachten, das passt. Der beeindruckende Vortrag des Firmeninhaber beeindruckte uns sehr. Confiserie Bosch bedeutet für den Inhaber „Genusswelt pur“. Ein Traditionsbetrieb im Ländle. Gegründet 1911. Den Anfang macht die Produktion der heute weltweit vertriebenen Wibele, ein aus dem Remstal stammendes Kleingebäck, nach altem Rezept. Hinzu kamen Pralinen, Krokanteier, Geleefrüchte, Füchtebrot und einiges mehr. Der heutige Inhaber, ein anerkannter Schokoladenfachmann, übernahm den Betrieb 2010, macht seine Produkte zum Genuss, wie er sagt. Ein Meilenstein für die Firma. Er verwendet, soweit es möglich ist, regionale Produkte, um „Grün“ und umweltfreundlich zu produzieren, auch wenn es nicht immer günstig ist. Kakao und Früchte aus weit entfernten Regionen werden immer um einiges höher bezahlt. Er möchte während des Genusses seiner Produkte nicht an Kinderarbeit und Armut denken müssen.
2018 entstand das heutige Betriebsgebäude mit einer „gläsernen Produktionsstätte“ und einer 300 qm großen Verkaufsfläche. Renommierte Vereine und exklusive Feinkost- und Süßigkeitengeschäfte werden von Bosch beliefert. Beim Discounter findet man die Ware nicht.
Wir konnten uns von der Qualität und Wohlgeschmack reichlich überzeugen und waren danach dankbar, über ein deftiges Mittagessen.